В Україні відзначається зростання цін на молочку

В Україні спостерігається різке зростання цін на молоко, що спричинило тривогу серед учасників молочного ринку. Вони зазначають, що нинішня ситуація із цінами на молоко-сировину надзвичайно тривожна. Про це розповідає Цензор.net.

Згідно з повідомленням Союзу молочних підприємств України, виробники прогнозували, що восени пікові ціни на літр молока-сировини досягнуть 17-18 грн із ПДВ. Однак насправді його вартість зросла до 25 грн з ПДВ.

На зростання цін на молочну сировину вплинуло кілька факторів. Головним чинником є ​​дефіцит сировини: середня завантаженість переробних підприємств становить приблизно 60%. Крім того, спостерігається стабільний попит на експорт української молочної продукції, а також потреба задовольняти внутрішні потреби.

Дефіцит сировини в Україні стає дедалі відчутнішим, і його посилила війна, що призвело до втрати ферм та знищення поголів'я худоби. Учасники ринку зазначають, що значна частина молока, яке виробляється населенням, не підходить для експорту або продажу в національному ритейлі через низьку якість і неможливість контролювати процес виробництва.

Експерти наголошують, що наявність дефіциту сировини призводить до неконтрольованого цінового зростання, заснованого не на ринкових умовах, а на паніці та істерії.

Виконавчий директор Спілки молочних підприємств Арсен Дідур зазначив, що для врегулювання ситуації у галузі необхідний діалог між виробниками та переробниками, а також підтримка держави.

"Умови, які ми маємо - дефіцит сировини, цінові гойдалки (вартість молоко-сировини вже перевищила рівень країн Балтії) - вимагають втручання та стабілізації ситуації. Якщо не знайти рішення, це все може призвести до банкрутства переробних підприємств і як наслідок вимушеного скорочення поголів'я худоби ", - сказав він.

Дідур зазначає, що українська молочна галузь перебуває у складному стані і потребує антикризової програми.

Нині ключовою метою є вирішення проблеми дефіциту виробництва молока та забезпечення стабільного збільшення поголів'я корів. Крім того, необхідно реформувати виробників молока з населення у малі сімейні ферми чи виробничі молочно-заготівельні кооперативи.

Нещодавно ми розповідали, що українців попередили про дике зростання ціни на продукти харчування.

Також "Стіна" повідомляла, що ціни вдарять по кишені, до чого готуватись.

Ще ми писали, що відомо про ціни на паливо.