Сезонні ягоди часто сприймаються як універсальний засіб для зміцнення здоров'я. Особливо цінується чорниця - її регулярно називають ягодою для очей, завдяки високим концентраціям антоціанів, які благотворно впливають на зір.
Крім того, вона містить антиоксиданти, вітаміни C і K, клітковину та марганець. Все це робить продукт корисним для імунної системи, серця та підтримання нормального рівня цукру в крові.
Проте, навіть такий багатий склад не виключає ризиків. У ряді випадків вживання чорниці може принести не користь, а серйозні проблеми.
Докладніше про те, кому категорично не можна їсти чорницю, повідомляє "Стіна", посилаючись на РБК-Україну.
Алергія та нестерпність
Хоча реакції на чорниці фіксуються рідше, ніж на полуницю чи малину, вони можливі та нерідко протікають із яскраво вираженими симптомами. Серед можливих проявів – шкірні висипання, свербіж, набряклість, а також розлади травлення: нудота, діарея, біль у животі.
У деяких ситуаціях можливі респіраторні порушення, включаючи нежить, чхання і навіть набряк гортані. У поодиноких випадках розвивається анафілактичний шок, що вимагає екстреного медичного втручання.
Людям, у яких раніше спостерігалися реакції на інші ягоди, фрукти або окремі компоненти їжі, варто бути обережними.
Починати слід із мінімальної кількості продукту, уважно спостерігаючи за станом організму протягом кількох годин.
Навіть при незначних змінах - свербіння, неприємних відчуттях у животі - від вживання чорниці краще відмовитися і проконсультуватися з лікарем.
Крім алергії, можлива індивідуальна нестерпність. У цьому випадку відсутні класичні симптоми, але проявляється дискомфорт у шлунково-кишковому тракті: здуття, газоутворення, розлади випорожнень. Така реакція, зазвичай, пов'язані з особливостями перетравлення компонентів ягоди.
Проблеми з нирками та жовчною бульбашкою
Деяким категоріям споживачів чорниця протипоказана через свою сечогінну та частково жовчогінну дію. Особливо це стосується людей із захворюваннями нирок, жовчного міхура та сечовивідної системи.
При гострій фазі нефриту або інших порушення функції нирок вживання чорниці може посилити навантаження на організм. Навіть помірні сечогінні властивості цієї ягоди здатні спровокувати погіршення стану.
Не менш обережними мають бути ті, хто страждає від жовчнокам'яної хвороби чи холециститу. Ягода здатна посилити рух жовчі, що за наявності великого каміння може призвести до закупорки проток і викликати напад. В окремих випадках це потребує хірургічного втручання.
Аналогічна ситуація – у пацієнтів із сечокам'яною хворобою. За наявності великих утворень можливі сильні болі та ускладнення через їх зміщення.
Тому перед тим, як включати чорницю до раціону за наявності хронічних або гострих захворювань нирок, жовчного міхура або сечовивідних шляхів, необхідно пройти консультацію лікаря.
Тільки фахівець може оцінити індивідуальні ризики та визначити, чи допустиме вживання цієї ягоди у конкретній ситуації.
Раніше "Стіна" інформувала, чим відмити руки від чорниці.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, якими травами треба обкурювати кімнату, щоб налаштуватися на гарний сон.