Хліб може подорожчати вже найближчим часом

Вартість хлібобулочних виробів може суттєво змінитись вже найближчим часом, що пов'язано з подорожчанням електроенергії та сировини. Вже зараз більшість працівників на підприємствах змушені працювати в одну зміну, тому що нинішня вартість хліба не покриває всіх витрат, повідомляється в телеграм-канале Київ.

Як заявив директор компанії "Київхліб" Юрій Дученко, ціна на хліб може зрости відразу на 10-20%, щоби пекарі на підприємствах могли продовжити працювати і забезпечувати запит споживачів у потрібних обсягах.

"Це буде в межах 10-20% залежно від асортименту. І, на жаль, це вимушений крок, який дозволить сьогодні пекарям працювати, бо деякі заводи вже працюють в одну зміну, скорочують асортимент. І, на жаль, якщо такими темпами продовжуватиметься без підвищення ціни, то у вересні місяці прогнозується навіть дефіцит хлібобулочної продукції", - зазначив Юрій Дученко.

За його словами, на ціноутворення сьогодні впливають ряд факторів, серед яких як вартість електроенергії, необхідної для роботи виробництв, так і борошна, яке найближчим часом подорожчає до 15-16 тисяч за тонну.

"На жаль, прогнозується підвищення всіх складових. Давайте дивитимемося в очі правді. Енергоносії зростають, зараз питання з податками теж, ми не знаємо, в який бік він розгорнеться. Те, що зерно, і відповідно борошно дешевшати не буде, а за прогнозом найближчі два-три місяці вищий сорт буде 15-16 тисяч за тонну, це все прогнозуватиме зростання ціни", - заявив директор "Київхліба".

Він упевнений, що ціни необхідно переглядати вже зараз, оскільки "до вересня виробники, які працюють у білу", можуть навіть не дотягнути".

Юрій Дученко також зазначив, що прогнозована вартість хлібобулочних виробів, завдяки якій можна буде покрити всі витрати на їх виготовлення, становитиме близько 40 гривень.

Раніше портал "Стіна" писав, на скільки більше доведеться витрачати українцям на продукти через подорожчання

Також ми повідомляли, де цього тижня у столиці проходять продуктові ярмарки.

Нагадаємо, що в Раді схвалили податок на воду з підсолоджувачем