Хлеб может подорожать уже в ближайшее время
Стоимость хлебобулочных изделий может существенно измениться уже в ближайшее время, что связано с подорожанием электроэнергии и сырья. Уже сейчас большинство работников на предприятиях вынуждены работать в одну смену, так как нынешняя стоимость хлеба не покрывает всех расходов, сообщается в телеграм-канале Киев Главное.
Как заявил директор компании "Киевхлеб" Юрий Дученко, цена на хлеб может вырасти сразу на 10-20%, чтобы пекари на предприятиях могли продолжить работать и обеспечивать запрос потребителей в нужных объемах.
"Это будет в пределах 10-20% в зависимости от ассортимента. И, к сожалению, это вынужденный шаг, который позволит сегодня пекарям работать, потому что некоторые заводы уже работают в одну смену, сокращают ассортимент. И, к сожалению, если такими темпами будет продолжаться без поднятия цены, то в сентябре месяце прогнозируется даже дефицит хлебобулочной продукции",- отметил Юрий Дученко.
По его словам на ценообразование сегодня влияют ряд факторов, среди которых как стоимость электроэнергии, необходимой для работы производств, так и муки, которая в ближайшее время подорожает до 15-16 тысяч за тонну.
"К сожалению, прогнозируется повышение всех составляющих. Давайте будем смотреть в глаза правде. Энергоносители растут, сейчас вопросы с налогами тоже, мы не знаем, в какую сторону он развернется. То, что зерно, и соответственно мука дешеветь не будет, а по прогнозу ближайшие два-три месяца более высокий сорт будет 15-16 тысяч за тонну, это все будет прогнозировать рост цены",- заявил директор "Киевхлеба".
Он уверен, что цены необходимо пересматривать уже сейчас, поскольку "до сентября производители, работающие "в белую", могут даже не дотянуть".
Юрий Дученко также отметил, что прогнозируемая стоимость хлебобулочных изделий, благодаря которой можно будет покрыть все расходы на их изготовление, составит порядка 40 гривен.
Ранее портал "Стена" писал, на сколько больше придется тратить украинцам на продукты из-за подорожания
Также мы сообщали, где на этой неделе в столице проходят продуктовые ярмарки
Напомним, что в Раде одобрили налог на воду с подсластителем
