Перед новогодними праздниками в Украине традиционно ожидается рост цен на основные продукты питания. Это связано с увеличением спроса и рядом экономических факторов, таких как затраты на хранение, транспортировку, а также высокие тарифы на топливо и электроэнергию.

Эксперты аграрного сектора прогнозируют подорожание овощей, фруктов, мяса и молочных продуктов.

Подробнее о том, что в ближайшие дни грядет большое подорожание продуктов, сообщает Обозреватель.

Овощи

Цены на овощи могут вырасти до 15%. Особенно заметным будет рост стоимости картофеля. Уже сейчас цена на этот продукт составляет 32,82 гривны за килограмм, что вдвое выше, чем в ноябре 2023 года. К концу декабря килограмм картофеля может подорожать до 37 гривен.

Другие овощи также подорожают:

  • Лук репчатый – до 20 гривен за килограмм.
  • Белокочанная капуста – до 33 гривен.

Основные причины удорожания — повышение затрат на хранение, транспортировку, а также сезонное сокращение предложения.

Фрукты

Фрукты, в частности импортные, также станут дороже. Рост цен прогнозируется в пределах 10%, но для популярных новогодних продуктов это повышение может быть более значительным:

  • Апельсины – до 85 гривен за килограмм.
  • Мандарины – до 80 гривен.
  • Бананы – до 60 гривен.

Цены на местные фрукты, такие как яблоки и виноград, увеличатся умеренно, в пределах 5-10%.

Мясо

Спрос на мясные продукты традиционно возрастает в преддверии праздников, что приводит к росту цен. Ожидается подорожание основных видов мяса:

  • Говядина: ребра – до 168,95 гривны за килограмм, гуляш – до 302,40 гривны (+19,7%).
  • Свинина: шашлык – до 261,37 гривны за килограмм (+19,5%), ошеек – до 281,95 гривны (+15,3%).
  • Куриное филе: до 172,33 гривны за килограмм (+9%).

Однако, увеличение объемов производства свинины и курятины привело к снижению цен на менее популярные части туши, такие как грудинка, голени и бедра. Эти позиции стали дешевле на 3-11%.

Хлебобулочные изделия

Цены на хлеб в 2024 году стабильно повышались, и в декабре тенденция сохранится. Основные виды продукции подорожают:

  • Хлеб пшеничный из муки высшего сорта – до 49,90 гривны за килограмм.
  • Батон – до 26,26 гривны за 500 граммов.

Рост стоимости обусловлен увеличением цен на сырье: муку (+2,8%) и подсолнечное масло (+3,3%).

Молочные продукты

К декабрю цены на молочные изделия также вырастут:

  • Сметана 20% жирности – до 140 гривен за килограмм (+16%).
  • Молоко пастеризованное 2,5% – до 44 гривен за литр (+15%).
  • Творог кисломолочный 9% – до 160 гривен за килограмм (+12%).

Рост цен связан с удорожанием сырья, электроэнергии и логистики.

Сахар

В отличие от других продуктов, цена на сахар останется стабильной благодаря отсутствию дефицита на рынке. На данный момент килограмм сахара стоит 33,55 гривны, и до конца года возможно лишь небольшое повышение в пределах нескольких процентов.

Ранее "Стена" информировала, что киевлян начали обеспечивать продуктами.

Напоминаем, какие продукты в скором времени сильно поднимутся в цене.