У грудні 2024 року на українських споживачів чекає чергове зростання цін на продукти харчування, особливо на фрукти та овочі.
За прогнозами експертів, фрукти можуть подорожчати до 10%, а овочі – до 15%. Очікуване підвищення пов'язане із сезонними факторами, зростанням цін на імпорт, а також змінами у логістиці та виробничих витратах.
Докладніше про те, які продукти незабаром сильно піднімуться в ціні, повідомляє сайт Новини.LIVE.
Сезонне подорожчання продуктів наприкінці року – звичне явище для українського ринку. Основними причинами є зниження пропозицій на внутрішньому ринку через закінчення сезону збирання врожаю та зростання витрат на імпортні продукти.
У грудні 2024 року ці фактори доповнюються загальною економічною нестабільністю, що робить динаміку цін особливо відчутною.
За словами головного наукового співробітника Інституту аграрної економіки Інни Сало, ціни на ключові категорії продуктів продовжать зростати до кінця року.
Особливо це стосується фруктів та овочів, які традиційно мають підвищений попит у передноворічний період.
Які продукти подорожчають?
Експерти прогнозують, що вартість яблук та винограду зросте в середньому на 10% до кінця грудня. Щодо імпортних фруктів, то тут ціни вже знаходяться на високому рівні, і, за словами Інни Сало, значних змін не очікується. Однак нинішні ціни все ж таки залишаються відчутними для споживачів:
- Апельсини – до 85 грн/кг;
- Лимони – 65 грн/кг;
- Мандарини – 80 грн/кг;
- Банани – до 60 грн/кг.
Крім того, до кінця листопада на українському ринку помітно зросли ціни на овочі так званого борщового набору.
- Картопля подорожчала на 9,8%, досягнувши 32,82 грн/кг;
- Буряк – на 13,5%, до 19,45 грн/кг;
- Морква – на 9,8%, до 29,13 грн/кг;
- Цибуля ріпчаста зросла в ціні на 1,7%, склавши 18,25 грн/кг.
Цікаво, що на тлі загального подорожчання білокачанна капуста подешевшала на 3,2% і її ціна наприкінці листопада становила 30,92 грн/кг.
Крім фруктів та овочів, зміни цін зачіпають і інші категорії продовольства.
Особливо це стосується дорожчих видів м'яса та м'ясної продукції, що пов'язано із зростанням виробничих витрат.
Виробники сиру також поступово підвищують ціни на свою продукцію. За даними експертів, основним фактором подорожчання стає зростання вартості сирого молока, яке є ключовим компонентом у виробництві сирів.
Експерти припускають, що значне зниження цін можливе не раніше весни 2025 року, коли на ринку з'являться перші ранні овочі та фрукти нового врожаю. До цього часу українцям доведеться адаптуватися до нових цін та шукати доступніші альтернативи.
Поради споживачам
- Порівнюйте ціни: купуйте фрукти та овочі на оптових ринках, де вартість може бути нижчою, ніж у супермаркетах.
- Плануйте покупки: купуйте продукти тривалого зберігання заздалегідь, щоб уникнути зростання цін перед святами.
- Шукайте акції: багато мереж пропонують знижки на популярні категорії товарів у передноворічний період.
Раніше "Стіна" поінформувала, що українцям пояснили, за що можуть позбавити субсидії серед зими.
Нагадуємо, що українцям перерахували субсидії на опалювальний сезон.
