В День Киева, 31 мая 2026 года, в столичном торгово-развлекательном центре Respublika Park презентовали самый большой Киевский торт в истории. Как сообщает Ukrainian Wall, достижение официально зафиксировали представители Национального реестра рекордов Украины. Гигантский десерт весом более полутонны стал центральным событием празднования, собрав вокруг себя тысячи посетителей.
Мероприятие стало частью масштабного празднования Дня Киева, которое в этом году объединило тысячи горожан и гостей столицы. В программе праздника — концерты, фестивали, выставки и, конечно, главное кулинарное событие дня. По предварительным оценкам администрации ТРЦ, только во время презентации торта у центрального атриума собралось более трех тысяч посетителей.
Как создавали рекордный торт
Над созданием гигантского десерта в течение трех суток работала команда из пятнадцати кондитеров под руководством шеф-кондитера Елены Коваленко. Киевский торт — один из самых известных гастрономических символов столицы, его рецепт остается неизменным десятилетиями: воздушно-ореховые коржи, нежный крем и характерное оформление. Рекордный экземпляр достиг веса 512 килограммов при длине 4,2 метра и ширине 1,8 метра — для его изготовления понадобилось более 1200 яиц, 85 килограммов муки и 90 килограммов сливочного крема.
Зафиксировать рекорд прибыли эксперты Национального реестра рекордов Украины, которые провели необходимые измерения и подтвердили, что презентованный торт является самым большим среди аналогичных изделий, когда-либо изготовленных в Украине. Руководитель реестра Лана Ветрова лично засвидетельствовала достижение и вручила соответствующий диплом администрации ТРЦ. «Мы фиксируем сотни рекордов ежегодно, но именно этот — особенный, ведь Киевский торт является настоящим символом нашей столицы, и видеть его в таком масштабе — невероятное зрелище», — отметила Ветрова во время церемонии.
Звездные гости и дегустация
Презентация рекордного торта собрала немало известных киевлян. Среди приглашенных гостей присутствовали народный артист Украины Александр Пономарев, телеведущая Екатерина Осадчая и лидер группы «Антитела» Тарас Тополя с семьей. Также мероприятие посетил заместитель главы КГГА по вопросам культуры, который поздравил организаторов с весомым достижением.
После официальной фиксации рекорда торт разрезали на порции для всех желающих. По подсчетам организаторов, десерт удалось разделить почти на три тысячи кусков — каждый посетитель мог бесплатно попробовать частичку рекордного лакомства. Очередь желающих растянулась через весь центральный атриум, а раздача продолжалась более двух часов.
Respublika Park как центр празднования
ТРЦ Respublika Park не впервые становится локацией для масштабных событий. В этом году День Киева здесь запомнился не только рекордным тортом, но и насыщенной развлекательной программой, которая включала выступления детских коллективов, мастер-классы по декорированию кондитерских изделий и фотозону с уменьшенной копией рекордного десерта. Отдельную локацию обустроили для юных посетителей, где профессиональные аниматоры развлекали детей на протяжении всего праздника.
Представители Национального реестра рекордов подчеркнули, что фиксация таких достижений популяризирует украинскую культуру и кулинарное наследие. Киевский торт уже давно вышел за рамки обычного десерта, став узнаваемым брендом столицы. «Respublika Park и впредь будет поддерживать инициативы, прославляющие Киев и Украину на национальном уровне», — подчеркнула директор по маркетингу ТРЦ Ирина Мельник.
