У День Києва, 31 травня 2026 року, у столичному торговельно-розважальному центрі Respublika Park презентували найбільший Київський торт в історії. Як повідомляє Ukrainian Wall, досягнення офіційно зафіксували представники Національного реєстру рекордів України. Гігантський десерт вагою понад пів тонни став центральною подією святкування, зібравши навколо себе тисячі відвідувачів.
Захід став частиною масштабного святкування Дня Києва, яке цього року об'єднало тисячі містян та гостей столиці. У програмі свята — концерти, фестивалі, виставки та, звісно, головна кулінарна подія дня. За попередніми оцінками адміністрації ТРЦ, лише впродовж презентації торта біля центрального атріуму зібралося понад три тисячі відвідувачів.
Як створювали рекордний торт
Над створенням гігантського десерту протягом трьох діб працювала команда з п'ятнадцяти кондитерів під керівництвом шеф-кондитера Олени Коваленко. Київський торт — один із найвідоміших гастрономічних символів столиці, його рецепт залишається незмінним десятиліттями: повітряно-горіхові коржі, ніжний крем та характерне оздоблення. Рекордний екземпляр сягнув ваги 512 кілограмів при довжині 4,2 метра та ширині 1,8 метра — для його виготовлення знадобилося понад 1200 яєць, 85 кілограмів борошна та 90 кілограмів вершкового крему.
Зафіксувати рекорд прибули експерти Національного реєстру рекордів України, які провели необхідні вимірювання та підтвердили, що презентований торт є найбільшим серед аналогічних виробів, коли-небудь виготовлених в Україні. Керівниця реєстру Лана Вєтрова особисто засвідчила досягнення та вручила відповідний диплом адміністрації ТРЦ. «Ми фіксуємо сотні рекордів щороку, але саме цей — особливий, адже Київський торт є справжнім символом нашої столиці, і бачити його у такому масштабі — неймовірне видовище», — зазначила Вєтрова під час церемонії.
Зіркові гості та дегустація
Презентація рекордного торта зібрала чимало відомих киян. Серед запрошених гостей були присутні народний артист України Олександр Пономарьов, телеведуча Катерина Осадча та лідер гурту «Антитіла» Тарас Тополя з родиною. Також захід відвідав заступник голови КМДА з питань культури, який привітав організаторів із вагомим досягненням.
Після офіційної фіксації рекорду торт розрізали на порції для всіх охочих. За підрахунками організаторів, десерт вдалося розділити майже на три тисячі шматків — кожен відвідувач мав змогу безкоштовно скуштувати частинку рекордного смаколика. Черга охочих розтягнулася через увесь центральний атріум, а роздача тривала понад дві години.
Respublika Park як центр святкування
ТРЦ Respublika Park не вперше стає локацією для масштабних подій. Цьогорічний День Києва тут запам'ятався не лише рекордним тортом, а й насиченою розважальною програмою, що включала виступи дитячих колективів, майстер-класи з декорування кондитерських виробів та фотозону зі зменшеною копією рекордного десерту. Окрему локацію облаштували для юних відвідувачів, де професійні аніматори розважали дітей упродовж усього свята.
Представники Національного реєстру рекордів наголосили, що фіксація таких досягнень популяризує українську культуру та кулінарну спадщину. Київський торт уже давно вийшов за межі звичайного десерту, ставши впізнаваним брендом столиці. «Respublika Park і надалі підтримуватиме ініціативи, що прославляють Київ та Україну на національному рівні», — підкреслила директорка з маркетингу ТРЦ Ірина Мельник.
