Як повідомляє Ukrainian Wall, світовий ринок морепродуктів опинився на порозі серйозної кризи. Вилов анчоусів — ключової сировини для виробництва рибного борошна — скоротився на 40% порівняно з 2025 роком. Причина — Ель-Ніньйо, глобальне кліматичне явище, яке спричиняє різке потепління поверхневих вод у екваторіальній частині Тихого океану.

Наслідки вже відчутні: ціни на анчоуси злетіли на 80%, досягнувши історичного максимуму. Екваторіальні регіони — Перу, Еквадор і Чилі — постачають майже третину світового обсягу цієї риби для виробництва кормів, і саме вони найбільше постраждали від кліматичного збою. Тепла вода збіднила запаси поживних речовин, залишивши рибу без кормової бази.

Чому це вплине на ціни в українських супермаркетах

Анчоус — не та риба, яку українці звикли бачити на полицях. Проте саме з неї виготовляють рибне борошно — основний компонент комбікормів для аквакультури. Без нього неможливе повноцінне вирощування лосося, морського окуня, креветок та устриць. Світ уже споживає понад 50% морепродуктів з аквакультурних ферм, тож дефіцит корму б'є по всій галузі.

За даними Bloomberg, до кінця 2026 року явище Ель-Ніньйо лише посилиться, що погіршить ситуацію. Експерти прогнозують: якщо побоювання галузі підтвердяться, ціни на лосось можуть сягнути історичного максимуму з настанням 2027 року.

Скільки коштує червона риба в Україні зараз і що буде далі

Станом на 1 липня 2026 року ціни на червону рибу в українських супермаркетах такі: 100 г охолодженої форелі — 70–80 грн, сьомга — від 90–100 грн за 100 г, стейки лосося — 200–220 грн за 100 г. Очікуване подорожчання в середньому на 20–25% означає, що форель коштуватиме близько 95 грн за 100 г, сьомга — 120 грн, а стейки лосося перетнуть позначку у 260 грн.

Для пересічного українця червона риба ризикує перетворитися на справжній делікатес. Водночас аналітики зазначають: попит на рибу у світі навряд чи знизиться, що створює додатковий тиск на ціни.

Раніше Ukrainian Wall писав: до 1 Гбіт/с за 100 грн і без SIM-карти: lifecell запустив «Інет» із фіксацією ціни до 2027-го.

Ми вже повідомляли: бензин Е10 на всіх АЗС України: біоетанол понад 7%, ціни лишилися без змін.

Більше за темою: нові ціни на газ: скільки українцям доведеться заплатити у липні.