Як повідомляє Ukrainian Wall, ціни на молоду картоплю в Україні за лічені дні злетіли майже вдвічі. Якщо ще наприкінці травня кілограм молодої картоплі коштував близько 40–45 гривень, то на початку червня цінники в магазинах та на ринках показують 70–75 гривень за кілограм.
За даними аналітиків, основною причиною різкого подорожчання стало суттєве скорочення пропозиції. Фермери з південних регіонів, які традиційно першими виходять на ринок із молодою картоплею, цього року зіткнулися з нижчою врожайністю через несприятливі погодні умови.
«Попит на молоду картоплю традиційно високий у перші тижні літа, а от пропозиція цього сезону помітно відстає. Це й створило ціновий дисбаланс», — пояснюють експерти ринку. Для порівняння: торішня картопля в супермаркетах наразі коштує 25–30 гривень за кілограм, що також вище за середні багаторічні показники.
Що буде з цінами далі
Експерти прогнозують, що ситуація може стабілізуватися в другій половині червня, коли на ринок масово вийдуть господарства з центральних та західних областей. Проте повернення до минулорічних цін не варто очікувати — загальний рівень інфляції та подорожчання пального продовжують тиснути на собівартість виробництва.
Тим часом українці вже відчули ціновий удар по гаманцях. У соцмережах покупці діляться світлинами цінників: на столичних ринках молоду картоплю продають по 65–80 гривень, у мережевих супермаркетах — 70–75 гривень за кілограм.
Аналітики радять не поспішати з купівлею: якщо почекати два-три тижні, ціна на молоду картоплю може знизитися на 20–30% у міру збільшення пропозиції від місцевих виробників.
