Жаркая погода оказывает заметное влияние на самочувствие человека. В условиях высокой температуры увеличивается риск обезвоживания, тепловых ударов и снижения общего тонуса организма.

Медики и диетологи подчеркивают: в такие периоды особенно важно скорректировать рацион, сделав акцент на продуктах, которые не перегружают пищеварение и одновременно помогают сохранить водный баланс.

Подробнее о том, какие продукты и напитки способны помочь легко пережить жару, сообщает "Стена", ссылаясь на РБК-Украину.

Овощи с высоким содержанием воды

В летнюю жару организм теряет влагу быстрее обычного. Восполнять дефицит жидкости необходимо не только с помощью воды, но и через пищу. Овощи, насыщенные водой, становятся незаменимой частью летнего рациона.

Например, огурцы почти на 95% состоят из воды. Они легко усваиваются, обеспечивают электролитами и обладают освежающим эффектом. Их можно употреблять как в свежем виде, так и в составе салатов или смузи.

Помидоры, содержащие около 94% воды, богаты ликопеном — антиоксидантом, защищающим кожу от негативного воздействия ультрафиолета.

Сельдерей сочетает в себе клетчатку, электролиты и более 95% воды, способствуя правильному пищеварению и мягкой детоксикации организма.

Листовая зелень, такая как салат и шпинат, также содержит свыше 90% влаги. Помимо этого, она снабжает организм витаминами группы B, поддерживая энергетический обмен. Эти продукты можно включать в рацион ежедневно — от салатов до легких гарниров.

Освежающие фрукты и ягоды

Фрукты — не только природный источник сахаров, но и надежный способ поддерживать водный баланс. Особенно полезен арбуз, который на 92% состоит из воды и содержит ликопен с цитруллином — соединения, благоприятно влияющие на сосуды.

Дыня также освежает и насыщает витаминами A и C. Употребление охлажденных ломтиков помогает быстро утолить жажду.

Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты) — отличный выбор для лета. Они не только богаты витамином C, но и насыщены влагой, необходимой для иммунной защиты.

Клубника, малина и другие ягоды содержат антиоксиданты, борющиеся с окислительным стрессом, и полезны как самостоятельный перекус или компонент фруктовых салатов и смузи.

Легкий белок — без тяжести

В жару рекомендуется отказаться от тяжелой и жирной пищи. Продукты животного происхождения могут создавать нагрузку на пищеварение и повышать внутреннюю температуру тела. В приоритете — белковые блюда лёгкого типа:

  • Курица и индейка — постные виды мяса, легко усваиваемые в отварном или запеченном виде.

  • Рыба (треска, хек, тунец) — идеальна для лёгких ужинов, быстро готовится и насыщает омега-3 жирными кислотами.

  • Яйца, особенно варёные или в виде омлета — хороший и быстрый источник белка.

  • Чечевица, нут и другие бобовые подойдут в виде охлажденных салатов или легких крем-супов.

Холодные супы: утоляют жажду и питают

Горячие блюда летом — не лучший выбор. Холодные супы и бульоны — альтернатива, которая сочетает в себе питание и водный баланс.

К примеру, гаспачо, традиционное блюдо из помидоров, перца, огурцов и оливкового масла, освежает и снабжает витаминами.

Окрошка, приготовленная на кефире или квасе с добавлением зелени и овощей, — классика украинского лета.

Не стоит забывать и про овощные бульоны, которые можно пить охлаждёнными. Они насыщают минеральными веществами и утоляют лёгкий голод.

Напитки, усиливающие эффект охлаждения

Основой рациональной гидратации остаётся простая вода. Её можно разнообразить, добавив ломтики лимона, огурца или мяты — такой напиток освежает лучше любых газировок.

Кокосовая вода — ещё один эффективный способ восстановления уровня электролитов, особенно после долгого пребывания на солнце.

Зелёный чай, охлаждённый и без сахара, благодаря антиоксидантам оказывает мягкое мочегонное действие и способствует выведению токсинов.

Нежелательно употреблять сладкие газировки, энергетики, алкоголь и большое количество кофе — такие напитки только усиливают обезвоживание.

Ранее "Стена" информировала, что в ПФУ сообщили пенсионерам, когда поступят выплаты в июне.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, что пенсионерам изменят пенсии - разница в 500 гривен.