Июль — пиковое время для тех, кто ценит натуральные витамины и свежие дары природы. На рынках и в магазинах обилие сочных фруктов, ароматных ягод и свежих овощей. Это идеальный момент не только для кулинарных экспериментов, но и для укрепления иммунитета, поддержания энергии и профилактики сезонных недомоганий.
Подробнее о том, на какие продукты нужно налегать в июле, сообщает "Стена", ссылаясь на РБК-Украину.
Персики — сочные и освежающие
В разгар июля персики достигают зрелости естественным путём. Без тепличных условий и длительной транспортировки они сохраняют максимум полезных веществ: витамины A, C и E улучшают состояние кожи и укрепляют защитные силы организма, калий поддерживает стабильную работу сердца, а клетчатка помогает пищеварению. Благодаря высокому содержанию воды (до 85%), эти фрукты хорошо утоляют жажду в жару.
Цукини и кабачки — сезонные овощи с минимумом калорий
В июле кабачки и цукини активно созревают в открытом грунте. Они содержат большое количество витамина C, фолиевой кислоты, калия и клетчатки. Эти овощи легко усваиваются, а благодаря естественным условиям выращивания имеют минимальное количество нитратов. В сезон цукини значительно дешевле, чем в другое время года.
Перец — витаминный рекордсмен
Сладкий перец содержит больше витамина C, чем лимон. Это делает его особенно ценным летом, когда иммунитет ослабевает от перепадов температур и охлаждающих напитков. Также в перце есть клетчатка, антиоксиданты и калий, которые благоприятно влияют на сосуды и работу кишечника. При этом калорийность овоща крайне низка.
Голубика — защита для глаз и мозга
Ягоды голубики насыщены антоцианами — веществами, укрепляющими сосуды и замедляющими процессы старения. Они благоприятно влияют на зрение, особенно при длительной работе за экраном. Голубика также помогает стабилизировать уровень сахара в крови благодаря низкому гликемическому индексу, что важно для профилактики диабета 2 типа.
Абрикосы — природная поддержка здоровья кожи и зрения
Созревающие в июле абрикосы — источник витаминов A, C, E, а также магния, калия и пищевых волокон. Они укрепляют иммунитет, улучшают зрение и положительно влияют на пищеварение. Абрикос — вкусный и лёгкий способ освежиться в летний зной.
Черника — антиоксидантная защита организма
Черника полезна для глаз, сердца и иммунной системы. В ней содержатся витамины C, K и E, а также марганец и антоцианы. Она обладает противовоспалительным действием и помогает нормализовать уровень холестерина. В июле чернику стоит употреблять свежей — так она сохраняет максимум полезных веществ.
Горошек — источник белка и витаминов
Свежий зелёный горошек богат витаминами C, K, группы B, а также растительным белком и клетчаткой. Он помогает улучшить обмен веществ, поддерживает здоровье кожи и нормализует пищеварение. Благодаря низкой калорийности горошек подходит для тех, кто контролирует вес.
Шпинат — профилактика заболеваний и поддержка иммунитета
Зелёные листовые овощи, такие как шпинат, содержат полифенолы — вещества, способные снижать риск развития хронических заболеваний, включая онкологию. В шпинате много витаминов и минералов, он способствует очищению организма и поддерживает энергетический баланс.
Огурцы — здоровье костей в летний сезон
Витамин K, содержащийся в огурцах, помогает усваивать кальций и укрепляет костную ткань. Летом огурцы особенно полезны благодаря высокому содержанию воды, что делает их идеальным продуктом для восполнения жидкости и микроэлементов.
Малина — антиоксидант и поддержка пищеварения
Июльская малина сохраняет максимум витамина C и растительных волокон. Она укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение, обладает антивоспалительными свойствами и помогает бороться со свободными радикалами. Её можно употреблять свежей, добавлять в каши, салаты или йогурты.
Июль — время, когда фрукты, овощи и ягоды особенно полезны, доступны и богаты витаминами. Употребляя сезонные продукты, вы укрепляете здоровье, снижаете риск дефицита микроэлементов и поддерживаете энергию в жаркое время года.
Ранее "Стена" информировала, в чем польза лимонного сока и почему его нужно пить всем.
Напоминаем, почему нужно пить томатный сок.
