С 29 апреля 2025 года вступят в силу новые правила торговли молочной продукцией, что существенно изменит условия покупки молока, творога или сметаны на агропродовольственных рынках Украины. Эти изменения направлены на повышение качества и безопасности продукции, доступной для потребителей.
Подробнее о том, что купить молоко, творог или сметану станет сложнее, сообщает "Стена", ссылаясь Обозреватель.
Нововведения, о которых сообщает Министерство аграрной политики Украины, касаются как крупных производителей, так и мелких фермеров, которые продают молоко, творог и сметану.
Основная цель новых правил — усиление контроля за молочной продукцией. В рамках нового приказа №4150, который был зарегистрирован Министерством юстиции 31 декабря 2024 года, продавцы будут обязаны проходить обязательные лабораторные исследования.
Молоко, творог и сметана, не имеющие соответствующих документов, не смогут продаваться на рынках.
Что это означает для покупателей, которые привыкли каждый день покупать молоко, творог или сметану? Во-первых, продукция, попадающая в продажу, будет подвергаться более строгим проверкам.
Это включает в себя органолептические и физико-химические исследования, а также контроль на наличие бактериальных загрязнений и опасных примесей.
Второе важное изменение — обязательное предоставление ветеринарных и идентификационных документов, подтверждающих безопасность молока, творога и сметаны, и здоровья животных, из которых оно поступает.
Кроме того, обязательное проведение лабораторных исследований молока, творога и сметаны существенно снизит риски для потребителей, ведь все продавцы должны будут предоставить документы, подтверждающие качество продукции.
Для маленьких фермеров, продающих молоко или сметану, это может стать вызовом, так как оформление всех необходимых документов потребует дополнительных усилий и затрат. Но в итоге это приведет к улучшению качества молочных продуктов и большему доверию со стороны покупателей.
Ранее "Стена" информировала, когда и в какие сроки нужно заново пройти комиссию "МСЭК".
Напоминаем, что "Стена" сообщала, что как опротестовать решение новых медкомиссий "МСЭК".
