В Україні цьогоріч спостерігається стрімке подорожчання продуктів харчування, зумовлене перебоями з електроенергією, зростанням вартості логістики та пального. Вартість яких продуктів зросте найбільше вже в квітні, розповідає «Стіна» з посиланням на «Главред».
Які продукти зростуть в ціні найбільше в квітні 2026
У квітні українці стикнуться з суттєвим подорожчанням фруктів та овочів, незважаючи на те, що вартість деяких продуктів впала. Про це виданню повідомила головна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки" д.е.н. Інна Сало.
За її словами, на формування цін на плодоовочеві істотно впливають обсяги постачання, вартість зберігання та транспортування, підвищені тарифи на електроенергію для промислових виробників, а також істотне здорожчання пального.
Вона додала, що близько 88 % овочів, а також 80 % плодових в Україні вирощується господарствами населення, тому формування ринкової товарної пропозиції та цін суттєво залежатиме від обсягів постачання, умов зберігання та логістики.
Актуальні ціни на овочі та фрукти
Експертка зауважила, станом на березень 2026 року проти кінця лютого 2026 року ціни на овочі борщового набору знизились.
Так, буряк здешевшав до 10,27 грн/кг (-3,7 %), капуста білокачанна – до 10,85 грн/кг (-9,6 %), цибуля ріпчаста – 7,93 грн/кг (-7,4 %), морква – 13,40 грн/кг (-11,3 %). Втім, помітно здорожчала картопля – до 19,20 грн/кг (+20,8 %).
Водночас у березні 2026 року ціни на плоди об’єктивно необхідного імпорту зросли. Мандарини здорожчали до – 80,80 грн/кг (+4,5 %), лимони – 132,23 грн/кг (+11,1 %), виноград – до 292,03 грн/кг (+4,6%).
Однак ціни на зерняткові плоди вітчизняного виробництва трішки знизилися проти кінця лютого 2026 року – яблука здешевшали до 42,96 грн/кг (-7,2 %).
Якими будуть ціни на овочі та фрукти у квітні
За прогнозом Інни Сало, через додаткові витрати на зберігання та транспортування у квітні 2026 року очікується сезонне здорожчання плодоовочевої продукції: овочів – до 5 %, фруктів – до 7 % проти нинішніх цін.
В свою чергу, економіст і доктор соціальної економіки Зіновій Свереда зазначив, що в Україні можуть подорожчати продукти на тлі проблем з паливом.
За його словами, перші цінові зміни стануть помітними вже найближчим часом.
"Підвищення цін на паливо спричиняє подорожчання всіх продуктів і послуг по всій Україні. І це відбудеться фактично в найближчі два-три тижні", - підкреслив він.
Раніше "Стіна" повідомляла, що священник дав перелік продуктів, які потрібно освятити ще до Великодня.
Також ми писали, що українцям розповіли, чи очікувати сильного подорожчання гречаної крупи - прогноз експерта та актуальні ціни.
Нагадаємо, експерти підрахували, скільки доведеться витратити на великодній кошик в 2026 році.
