Несмотря на устойчивые рекомендации диетологов ограничивать употребление плотных и жирных сортов, один сыр выделяется среди других и способен принести организму пользу, не мешая целям похудения. Речь идёт о настоящем пармезане — Parmigiano Reggiano, который имеет репутацию продукта с высоким качеством и натуральным составом.

Подробнее о том, какой сыр способствует похудению, сообщает "Стена", ссылаясь на Телевизионную службу новостей.

Пармезан производится в Италии по старинной рецептуре, включающей всего три ингредиента — сырое коровье молоко, сычужный фермент и соль. Без консервантов и искусственных добавок.

По мнению специалистов, в том числе врача-диетолога Марты Гарай, именно такой сыр стоит включать в рацион тем, кто придерживается принципов здорового питания и стремится к эффективному похудению.

Почему пармезан работает на пользу

Этот сорт сыра отличается высокой концентрацией белка, что особенно ценно для тех, кто ограничивает потребление мяса или ищет альтернативные источники животного белка.

Такой сыр может надолго обеспечивать ощущение сытости, что помогает сократить количество лишних перекусов и удерживать режим питания, необходимый для похудения.

Особенно эффективен пармезан в составе вечернего рациона — он хорошо сочетается с зеленью, такими как руккола, и овощами.

В умеренных количествах он способен поддерживать энергетический баланс без риска лишних калорий, если используется грамотно в рамках сбалансированной диеты.

Пармезан содержит значительное количество селена — микроэлемента, укрепляющего иммунную систему. Помимо этого, этот сыр богат кальцием и фосфором, что способствует укреплению костей и поддержке здоровья зубов. Присутствуют также антиоксиданты, влияющие на состояние кожи и волос.

Отдельно стоит отметить, что благодаря длительному сроку выдержки натуральный сыр практически лишён лактозы. Это делает его подходящим даже для тех, кто не переносит молочные продукты.

Люди, страдающие от чувствительности к лактозе, могут употреблять пармезан без риска, а значит, не исключают сыр из рациона вовсе, даже в процессе похудения.

Современные рекомендации по питанию всё чаще акцентируют внимание на простоте и качестве продуктов. В условиях, когда полки магазинов переполнены переработанными вариантами, такой сыр, как пармезан, остаётся примером аутентичного и при этом функционального ингредиента.

Это особенно важно для тех, кто не просто контролирует вес, но и выбирает продукты с высокой биологической ценностью.

Пармезан — это не просто деликатес, а продукт, который может гармонично вписаться в рацион людей, следящих за фигурой.

При разумном употреблении он не мешает похудению, а наоборот — помогает сделать его менее ограничительным и более вкусным.

Ранее "Стена" информировала, как правильно хранить сыр, чтобы он не портился.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, как при помощи микроволновки проверить качество твердого сыра.