В последние недели украинский рынок овощей переживает заметные изменения. Снижение стоимости свежих овощей, особенно огурцов, стало одной из главных тем в аграрном секторе. Производители и покупатели наблюдают, как динамика цен на тепличную продукцию стремительно меняется. Это связано как с внутренними факторами, так и с внешним давлением со стороны импортеров.
Подробнее о том, что в Украине обвалились цены на самый популярный овощ, сообщает "Стена", ссылаясь на EastFruit.
Согласно данным ежедневного мониторинга проекта EastFruit, основными причинами негативной ценовой динамики стали увеличение объемов выборки тепличных овощей и сохраняющийся невысокий спрос на них.
В результате украинские тепличные комбинаты оказались вынуждены пересматривать ценовую политику, снижая отпускные цены на огурцы, чтобы избежать накопления нереализованных запасов.
На данный момент ситуация усугубляется тем, что крупные тепличные хозяйства Украины сообщают о значительных остатках продукции на складах. Средний недельный объем выборки овощей продолжает расти, что приводит к еще большему перенасыщению рынка.
Чтобы минимизировать убытки и стимулировать спрос, производители стремятся оперативно снижать стоимость своей продукции.
Так, по состоянию на конец апреля, отпускная стоимость тепличных огурцов в Украине колеблется в пределах 45-75 грн/кг ($1,08-1,80/кг), в зависимости от сорта, качества и объема партии. Это в среднем на 42% дешевле, чем неделей ранее.
Данное падение цен стало одним из самых резких за последние месяцы, что оказывает значительное влияние на общую ситуацию на рынке овощей.
Дополнительным фактором давления на внутреннего производителя стал импорт. В частности, на украинском рынке активно продаются огурцы из Румынии.
Импортеры, имея большие складские запасы румынских овощей еще с прошлой недели, были вынуждены снизить стоимость своего товара до 25 грн/кг ($0,60/кг). Это делает импортную продукцию еще более привлекательной для покупателей, что дополнительно обостряет конкуренцию.
В таких условиях украинские тепличные хозяйства вынуждены идти на дальнейшее снижение цен. На сегодня отпускная стоимость местных огурцов в среднем уже на 34% ниже, чем в конце апреля 2024 года.
Это вынуждает производителей искать новые пути для стимулирования спроса, в том числе активнее продвигать свою продукцию на внутреннем рынке и улучшать качество овощей.
Эксперты отмечают, что если в ближайшее время спрос на тепличные овощи не начнет расти, рынок продолжит находиться под давлением.
Это, в свою очередь, может привести к дополнительному снижению стоимости огурцов и ухудшению финансового состояния тепличных комбинатов.
Ранее "Стена" информировала, когда в Украине перестанут дорожать продукты.
Напоминаем, что "Стена" сообщала, как подорожают сигареты в Украине в 2025 году.
