Ученые подсчитали точную сумму во сколько обойдется пасхальная корзина на 4 человек
Покупательная способность среднего украинца постоянно уменьшается. Особенно это касается пострадавших областей, где проходили и продолжаются бои с российскими агрессорами. Следовательно, при подготовке к Пасхе украинцы вынуждены будут экономить. Как пишет Стена, об этом сообщает директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН Юрий Лупенко.
Для тех, у кого будет такая возможность, в частности, и приготовить традиционные блюда, мы посчитали стоимость пасхальной корзины по средним ценам по состоянию на середину апреля.
По расчетам ученых Института аграрной экономики, в апреле 2025 года традиционные кулич, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль обойдутся на семью из 4-х человек около 1663,26 грн. 1422,05 грн.
Стоимость основной составляющей пасхальной корзины – куличи домашней выпечки по традиционному рецепту (700 г муки, 6 шт. яиц, 150 г сливочного масла, 300 г молока, 400 г сахара, 40 г дрожжей, 200 г изюма) – составит 232,9 грн. 9,80 грн.).
Такое ощутимое удорожание символа нашей Пасхи обусловлено существенным ростом цен на все продуктовые позиции: яйца (+47,1%), масло сливочное (+37,8%), молоко (+15,5%), муку (+62,4%) и сахар (+16,8%). Относительно незначительного подорожания испытали дрожжи (+8,7%) и изюм (12,2%), отметил Юрий Лупенко.
В магазинах и супермаркетах готовый кулич обойдется дороже, ведь его цена зависит от составляющих и отделки выпечки.
Самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 212,5 грн (400-450 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) – 303 грн (578-634 грн за 1 кг). Стоимость сала осталась практически на уровне прошлого года – 0,5 кг будет стоить до 123 грн. из расчета 230-250 грн. за 1 кг. По сравнению с 2024 годом стоимость буженины увеличилась на 16,5%, домашней колбасы – на 6,3%, сала – на 2,5%.
Среди молочных продуктов больше придется заплатить за твердый сыр (0,5 кг) - 287,5 грн (550-600 грн за 1 кг), сливочное масло (0,5 кг) - 276,5 грн (104,9 -115,07 грн за пачку 200 г) и мягкий сыр (0,5 кг) .
По сравнению с 2024 годом, стоимость сыра твердого выросла на 8,5%, мягкого сыра – на 11,6%, сливочного масла – на 37,8%.
Цена хрена (200 г) составит 27,5 грн (25-30 грн) и будет зависеть от производителя и вкусовых составляющих, также символична стоимость соли (150-200 г) – 7,47 грн.
В случае дополнения пасхальной корзины другими, необязательными составляющими: помидоры, огурцы, яблоки, красное вино (кагор) – его стоимость вырастет до 2009,76 грн. Это на 21,7% превышает стоимость прошлогодней корзины такого же состава в 1652,05 грн, отметил Юрий Лупенко.
По сравнению с аналогичным периодом 2024 цены на овощи заметно выросли. Если в прошлом году тепличные томаты (0,5 кг) стоили до 50 грн (85-120 грн за 1 кг), то в этом весеннем сезоне их цена составляет 126-189 грн/кг. Цена тепличных огурцов в настоящее время составляет 115-210 грн/кг, что почти на 80 % превышает прошлогодние показатели. Цена на яблоки зависит от сорта и составляет в среднем 17,2 грн за 0,5 кг (37-49 грн за 1 кг), что на 60-70% дороже, чем в прошлом.
За бутылку церковного вина Кагор придется заплатить в среднем 165 грн (140-190 грн за бутылку).
Рост стоимости пасхальной корзины однозначно вызван последствиями военных действий – существенными денежными и материальными потерями отечественной экономики и украинских семей, сокращением производства, удорожанием энергоносителей, усложнениями внутреннего перемещения продукции, неопределенностью многих людей даже в ближайших планах, пояснил Юрий Лупенко.
Особенно это ощутимо в зонах боевых действий, временной оккупации, большого скопления переселенцев. Следовательно, большинство украинцев вынуждены будут экономить на традиционном наборе продуктов – кто-то на уменьшении количества продукта в корзине, другие – за счет отказа от более дорогой его части – домашней колбасы, буженины, твердого сыра, или же использования более дешевой продукции, а некоторые – ограничится традиционными пасхальными пасхальными пасхальными яйцами.
Убежден, что неравнодушные люди помогут встретить Пасху и тем семьям, у которых война забрала даже возможность самостоятельно устроить этот праздник, и нашим воинам ВСУ, которые мужественно защищают нашу Украину, подчеркнул ученый.
Нынешний, тяжелейший период истории закаляет украинский народ в борьбе за свое государство, свою независимость и обязательно завершится Победой над российским агрессором, подытожил Юрий Лупенко.
Ранее портал "Стена" сообщал, что владельцев домашних животных начнут штрафовать на 5000 грн – кому грозит ответственность.
Также мы писали о том, что МВД ввело для украинцев новые правила по замене водительских прав – пересдача экзамена обязательна.
Напомним, что украинские автомобилисты уже в ближайшее время могут почувствовать небольшое облегчение в расходах на заправку.
