Экономические тенденции 2025 года демонстрируют неоднозначную картину: стоимость некоторых продуктов продолжит расти, однако для ряда категорий товаров ожидается стабилизация или даже снижение цен.
Эксперты объясняют это влиянием множества факторов, включая инфляцию, сокращение урожаев, а также динамику мирового рынка.
Подробнее о том, что украинцев предупредили о повышении ряда популярных продуктов, сообщает Обозреватель и Новини.LIVE.
Продукты, которые подорожают
Гречневая крупа
Стоимость гречки, которая традиционно занимает важное место в рационе украинцев, продолжит расти. По предварительным данным, уже к середине 2025 года цена может достигнуть 55-60 грн за килограмм.
Рост обусловлен несколькими причинами: снижение урожая гречихи, увеличение себестоимости переработки и затрат на логистику.
Подсолнечное масло
Цены на подсолнечное масло могут вырасти на 10-15% по сравнению с уровнем начала года. Основные причины — снижение урожайности подсолнечника и высокий спрос как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Логистические сложности, связанные с экспортом, также добавляют давления на цены.
Ожидается, что стоимость литра масла может достичь рекордных показателей, что особенно отразится на домохозяйствах с ограниченным бюджетом.
Сливочное масло
Сливочное масло также подорожает. Это связано с дефицитом сырого молока в Украине, который приводит к повышению себестоимости производства. Кроме того, рост цен на растительное масло на мировом рынке усиливает давление на категорию жиров и масел.
В результате уже сейчас в супермаркетах пачка сливочного масла стоит более 100 грн, и эксперты прогнозируют дальнейшее повышение цен на 10–20% в зависимости от ситуации на глобальных рынках.
Хлеб и хлебобулочные изделия
Увеличение цен на хлеб связано с ростом затрат на производство: стоимость зерна, электроэнергии и транспортировки продолжает повышаться.
По оценкам аналитиков, средняя цена хлеба может увеличиться на 5-10% в первой половине 2025 года, что станет ощутимым для многих украинских семей.
Продукты, цены на которые стабилизируются или снизятся
Куриные яйца
После осеннего пика, когда цены на яйца доходили до 8 грн за штуку, наблюдается их постепенное снижение. Это связано с уменьшением спроса на экспортных рынках и перенасыщением внутреннего рынка.
В первом полугодии 2025 года эксперты прогнозируют стабилизацию цен на яйца, без существенных колебаний.
Соль и картофель
Эти продукты, чья стоимость в предыдущие годы значительно увеличивалась, могут остаться в ценовом диапазоне, привычном для потребителей, или даже немного подешеветь.
Снижение спроса и стабилизация производства играют ключевую роль в поддержании этих цен на приемлемом уровне.
Таким образом, 2025 год станет временем перемен для потребителей. Украинцам придется столкнуться с удорожанием таких продуктов, как гречка, хлеб и подсолнечное масло. Однако радует, что цены на куриные яйца, соль и картофель, по прогнозам, останутся стабильными или даже пойдут на спад.
Ранее "Стена" информировала, что украинским пенсионерам пересчитают выплаты в середине лета.
Напоминаем, по какой цене продают пенсионный стаж в январе.
