Багато дачників стикаються із ситуацією, коли довгоочікуваний перший урожай огірків виявляється гірким. Попри зусилля, витрачені на полив, розпушування та підживлення, плоди втрачають смакові якості.

Це не тільки неприємно, а й демотивує продовжувати догляд за рослиною. Однак гіркота — це не вирок, а попереджувальний сигнал, який вказує: огірки перебувають у стані стресу і потребують допомоги.

Докладніше про те, чим підгодувати огірки у липні, щоби вони не були гіркими, повідомляє "Стіна".

Що викликає стрес в огірків?

Гіркота в огірках виникає через накопичення речовини під назвою кукурбітацин. Це природний захисний механізм рослини, який активізується за несприятливих умов. Нижче наведено основні фактори, які сприяють його утворенню:

  • Різкі перепади температури. Спекотний день та прохолодна ніч – екстремальні умови для теплолюбної культури. Такі вагання викликають стрес.

  • Нерегулярний полив. Посуха, за якою слідує надмірне зволоження, порушує водний баланс. Особливо шкідлива холодна вода зі свердловини.

  • Нестача поживних речовин. У період активного плодоношення рослина потребує посиленого харчування. Без нього воно слабшає та швидше реагує на зовнішні подразники.

Комбінація цих факторів може призвести до того, що навіть найстійкіші огірки стають гіркими.

Калій - ключ до здорового врожаю

Щоб допомогти огіркам подолати несприятливі умови, необхідно забезпечити їм достатню кількість калію. Цей елемент:

  • нормалізує водний обмін;

  • зміцнює клітинні стінки;

  • сприяє рівномірному розподілу поживних речовин;

  • підвищує стійкість до стресу та хвороб.

На тлі стресу, калій працює як «антистресова терапія», дозволяючи рослині відновитися та продовжити зростання без гіркоти у плодах.

Чому народні засоби не завжди є ефективними?

Багато дачників вважають за краще використовувати золу або бананову шкірку. Ці методи дійсно корисні, але мають один суттєвий мінус – повільну дію. У ситуаціях, коли огірки вже почали гірчити, потрібна термінова допомога.

Сульфат калію (калій сірчанокислий) - найкраще рішення. Він:

  • швидко розчиняється;

  • легко засвоюється корінням;

  • не засолює ґрунт, на відміну від хлористого калію.

Як правильно проводити калійне підживлення?

Щоб отримати ефект вже через кілька днів, важливо дотримуватися технології:

  1. Розчиніть 15–20 г сульфату калію у 10 літрах теплої води.

  2. Попередньо полийте грядку звичайною водою, щоб уникнути опіку коріння.

  3. Використовуйте 1 л готового розчину під кожен кущ.

  4. Процедуру краще проводити увечері.

  5. Повторіть підживлення через 7-10 днів, максимум тричі за сезон.

Якщо гіркота вже виникла, не варто поспішати з висновками. За своєчасної калійної підтримки наступні плоди будуть смачними, соковитими та хрусткими. Важливо не ігнорувати сигнали рослини та реагувати на них правильно.

Огірки вимагають уваги, а й вдячні за турботу. Підтримайте їх і отримайте гідний урожай, без неприємного післясмаку.

Раніше "Стіна" інформувала, чим потрібно обприскувати огірки, щоб урожай овочів був більшим і смачним.

Нагадуємо, як правильно поливати огірки, щоби не погіршити якість урожаю.